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先煮再蒸腊肉好!
先煮了腊肉再蒸腊肉不但不会影响腊肉的口感味道,还能让腊肉风味更佳哦!因为,腊肉先用水煮,然后再蒸,这样吃起来比较滋润。将腊肉煮过,可以让水分缓慢地渗www.nfysw.com入到肉中,这样可以让熏烤过的腊肉变的润泽起来,另一方面还可以去除腊肉中多余的盐分。
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