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山楂9-10月完美。山楂花期为5-6月,果期为9-10月,果实呈近球形或梨形,呈暗红色,有浅色斑点。山楂又称山果、山红、酸红、山红果、酸枣、红果、红果、山林果。
山楂成熟的季节是几个月山楂分布于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。
山楂核硬,果实薄,味道微酸,果实可生吃或干果、蛋糕、糖葫芦,干后可入药。
根据口味,山楂可分为甜山楂和酸山楂。酸山楂可分为歪把红、大金星、大绵球和一般山楂。
扩展阅读经过了一度春秋,山楂露出了红红火火的颜色,成熟的果实挂满树梢,入冬了,收获的季节到了,这也是经历了一年的收获,冬天随时可以做,糖葫芦,蒸山楂糕,做山楂罐头了,经历一年收获满满。
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