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飞蟹又叫梭子蟹，一般的是0.6-0.8斤一只的多，大的有1.5-2斤的，飞蟹富含丰富的蛋白www.nfysw.com质以及脂肪，可以有效的为人体提供所需要的营养成分。飞蟹的味道鲜美，营养丰富，螃蟹性寒，有清热解毒的功效，可以治胃气，促进消化，适当的食用飞蟹可以消毒，还可以补充一定的能量。飞蟹中含有丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等，可以促进人体的修复，有滋养的功效，还能提高免疫功能。